Рис для суши.

1. кароче рис промыть(от белого порошка) и высушить (это мона пропустить поидее если не для суши хуяришь)2. в кастрюле рис залить холодной проточной водой в пропорции два к одному. закрыть крышку.3. поставить на сильный огонь.4. дождаться пока вода закипит и сбавить огонь на минимальный.5. так на минимальном дежрать порядка 10 минут. (всё при закрытой крышке)6. потом посмотреть - если воды почти не осталось и она тока пузыриться в рисе то выключаешь огонь и ставишь всё это дело отстаиваться под крышкой с полотенцем на 10-15 минут